lunes, 22 de abril de 2013
lunes, 15 de abril de 2013
viernes, 12 de abril de 2013
en frascos de vidrio
Miel de ULMO de los Bosques Nativos de los Muermos, X Región, Chile
Para los Amantes de la Miel, y los que lo serán…
En nuestra empresa familiar APÍCOLA TRAUB,
hemos realizado LA PRIMERA Producción 2013 de Miel de Flores del Ulmo.
una producción totalmente natural y contenido puro
Los campos puros y floridos de nuestro país, nos ofrecen miel de altísima
calidad, para utilizar en gastronomía (queques, jugos,
müesli, postres, etc.), en forma terapéutica (combatiendo resfríos,
contra el insomnio o energizante, para disminuir de peso, mantener
las arterias saludables y para la correcta mantención de la circulación),
y en cosmética (fabricación de cremas, lociones, máscaras y bebidas
para la belleza).
nuestras presentaciones y precios son:
• 1.000 grs……...... $ 7.400
• 500 grs……...... $ 4.200
• 250 grs……...... $ 2.400
* precios incluyen IVA
Haz tu pedido al email:
karintraub@gmail.com
No olvides indicar tus datos de contacto.
domingo, 20 de mayo de 2012
Polen para el consumo humano
p r o p i e d a d e s (1 cucharadita al día)
- MEJORA LA RESPUESTA INMUNE
- PROPIEDADES ANTIOXIDANTES
- AYUDA A MEJORAR LA VISION
- RECOMENDABLE EN MENOPAUSIA Y MENARQUÍA
- GRAN PODER REMINERALIZANTE (se recomienda en embarazos y lactancia)
- ACONSEJABLE PARA LA DEPRESIÓN, APATIA SEXUAL Y PROBLEMAS DE PRÓSTATA
- REGULA COLESTEROL
- BUENA FUENTE DE FIBRA
El polen recién recolectado es dulce y suave, sabe a flores, plantas.
Cómo lo recolectan? en la entrada de la colmena se coloca una placa con hoyitos donde pasa justo la cabecita de la abeja y cuando traspasa todo el cuerpo se cae desde sus patitas el polen que han recolectado.
Es un proceso necesario en esta época de tanta floración, me cuenta el experto Gustavo.
Reciéntemente productores apícolas han comenzado a vender polen para el consumo humano, como un alimento saludable.
El polen contiene agua, aminoácidos, proteínas, lípidos, carbohidratos, minerales, vitaminas, enzimas y otros micronutrientes. La composición depende de la especie pero generalmente, además de numerosas vitaminas y aminoácidos, tiene los siguientes valores nutritivos:
| Proteína | 16-30% |
| Almidón | 1-7% |
| Azúcares | 0-15% |
| Lípidos | 3-10% |
lunes, 15 de agosto de 2011
¿qué es la miel?
La miel es un líquido viscoso y dulce creado por las abejas a partir del néctar de las flores de plantas y árboles.
se trata del alimento utilizado por las abejas para su propia alimentación y para la nutrición de sus crías. La miel que no se ha consumido en la comena durante la temporada se almacenan en cedillas, en el panal, para utilizarla más adelante y como alimento cuando no pueden conseguir néctar. la miel que sacan de los panales los cudadores de abejas es el remanente no necesario para las abejas.
La miel es un alimento natural, puro, delicioso al paladar y extremandamente nutritivo, es embellecedor y curativo y totalmente libre de bacterias. DEBIERA INCLUIRSE EN LA DIETA DE TODOS.
algunos datos técnicos, que es bueno conocer:
Entre las vitaminas de la miel se encuentran: Tiamina (B), iboflavina (B2), B6, H, K, C Y Niacina. Las cantidades, sin embargo, suelen ser pequeñas y no de gran valor nutritivo.
Entre las vitaminas de la miel se encuentran: Tiamina (B), iboflavina (B2), B6, H, K, C Y Niacina. Las cantidades, sin embargo, suelen ser pequeñas y no de gran valor nutritivo.
Los azúcares más importantes contenidos en la miel son: glucosa, frutosa y sacarosa.
la glucosa ayuda a recuperar la energía aportando el oxígeno que se ve reemplazado por ácido láctico cuando aparece el cansancio.
la fructosa es utilizada por la naturaleza para la creación de tejidos.
la sucarosa es una combinación de de glucosa y fructosa.
Las sales minerales que tiene la miel: potasio, calcio, cloruro de hierro, magnesio, siicio, sodio, sílice, manganeso, azufre, cobre y fósforo.
La dextrina es un valioso componente ya que se integra directamente en el fluido sanguineo y no necesita ser digerido.
La miel filtrada y muy refinada puede tener un aspecto muy atractivo pero CARECE de sus componentes más valiosos, inclyendo los granos de polen, que contienen la mayor parte de las vitaminas y las misteriosas propiedades que tienen la REPUTACIÓN DE PROLONGAR LA VIDA.
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